Comment faire Savoureux Tiramisu aux spéculoos

Tiramisu aux spéculoos. L'idée nous est venue de Ricardo qui, en France, a mangé un gâteau tiramisu à la pâte de spéculoos (biscuits belges croquants à base de cassonade et d'épices). Notre version en pot offre en bouche une impression de légèreté, contrebalancée par le croquant subtil du chocolat râpé et le mouillé des biscuits imbibés. Ingrédients Le pas à pas photos vous accompagne pendant la réalisation de la recette.

Dans un plat rectangulaire, commencez par une couche de spéculoos. Tremper les biscuits spéculoos dans le café fort puis les disposer dans le plat, les uns à côté des autres. Recouvrir de crème, puis mettre à nouveau des biscuits imbibés de café et terminer par une couche de crème. Vous pouvez avoir Tiramisu aux spéculoos utilisant 5 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Tiramisu aux spéculoos

1. Vous avez besoin 250 g of mascarpone.
2. C'est 3 of oeufs.
3. C'est 3 cuillères à soupe of sucre en poudre.
4. C'est of Des spéculoos.
5. Préparer 1 of expresso.

Découvrez la recette de Tiramisu ch'ti au spéculoos, un bon tiramisu au bon goût de biscuit pour des desserts et des pauses sucrées riches en douceur. Ce tiramisu façon nord est délicieux ! Séparez les blancs des jaunes d'œuf. Inspiré du célèbre dessert italien, le tiramisu aux spéculoos est un chef d'œuvre de gourmandise.

Tiramisu aux spéculoos petit à petit de recette

1. Les blancs des jaunes d'œufs..
2. Blanchir les jaunes d' œuf avec le sucre. Ajouter le mascarpone mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse..
3. Monter les blancs en neige ferme..
4. Incorporer délicatement les blancs à la préparation précédente à l'aide d'une spatule en 3 fois afin de ne pas casser les oeufs..
5. Raser des spéculoos avec un rouleau à pâtisserie..
6. Mettre dans le récipient une couche de spéculoos arrosez de quelques gouttes de café refroidit. Ajouter la crème et recommencer si on veut un deuxième étage. (J'utilise une poche à douille lisse pour que ce soit plus nette).
7. Recouvrir d'une fine couche de spéculoos écrasé filmer le récipient et mettre au frais au moins une nuit. Régalez-vous..

On trouvera dans sa composition, les mêmes ingrédients qui ont fait le succès du tiramisu classique : mascarpone, café, œufs, sucre vanillé et chocolat en poudre. Mettez les jaunes avec le sucre dans une jatte. Battez avec un fouet électrique (sur la plus grande vitesse) jusqu'à ce que le mélange soit devenu bien blanc. Mélanger les jaunes avec le sucre. Monter les blancs en neige très ferme.