Comment cuisiner Parfait Deep dish pizza (pizza de Chicago)

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Deep dish pizza (pizza de Chicago) Uno's legendary Chicago Style Deep Dish Pizza is just the beginning! According to the legend printed on the menu at the original Pizzeria Uno in Chicago, deep dish pizza was invented right there at the corner of Ohio and Wabash Streets sometime in the autumn of. Don't forget your favorite beers and wines. Vous pouvez cuisiner Deep dish pizza (pizza de Chicago) utilisant 12 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Deep dish pizza (pizza de Chicago)

  1. Vous avez besoin 1 of moule à manqué ø20cm et si possible à charnières.
  2. Vous avez besoin 1 of pâton à pizza (vous pouvez utiliser ma recette ci-jointe) (voir la recette).
  3. Préparer 150 g of bœuf haché.
  4. C'est 10 of tranches de chorizo ou salami.
  5. Vous avez besoin 200 g of mozzarella râpée ou cubes.
  6. C'est 50 g of mozzarella spéciale cuisson ou cheddar.
  7. Préparer 15 cl of coulis de tomates.
  8. Vous avez besoin 20 g of parmesan.
  9. Vous avez besoin of huile d'olive.
  10. Vous avez besoin of origan.
  11. Préparer of sel.
  12. Préparer of poivre.

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Deep dish pizza (pizza de Chicago) petit à petit de recette

  1. Préchauffer le four à 200°C..
  2. Graisser et fariner le moule. Déposer un premier disque de pâte dedans et laissant dépasser sur les bords..
  3. Dans l'ordre, disposer la viande, 100g de mozzarella râpée, les tranches de charcuterie, encore 100g de mozzarella râpée puis les 50g de mozza cuisson ou cheddar. Penser à assaisonner un peu entre chaque couche..
  4. Finir avec un deuxième disque de pâte et rabattre dessus celle qui dépasse pour former une croûte..
  5. Étaler le coulis de tomate. Saupoudrer avec le parmesan et verser un filet d'huile d'olive..
  6. Enfourner entre 30 et 35 minutes en surveillant la cuisson..
  7. C'est le seul type de pizza américaine qui n'est pas consommé avec les mains, parce qu'elle contient trop de fromage pour être manipulée..
  8. On peut laisser libre cours à son imagination pour la garniture mais on veillera juste à éviter les ingrédients trop humides pour ne pas détremper la pâte..

Chicago-style pizza is pizza prepared according to several different styles developed in Chicago. The most famous is the deep-dish pizza. The pan in which it is baked gives the pizza its characteristically high edge which provides ample space for large amounts of cheese and a chunky tomato sauce. Chicago-style pizza may be prepared in deep-dish style and as a stuffed pizza. Pizza Chicago Style rețeta de Deep Dish Pizza.

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