Recette: Délicieux Cookies Spéculoos

Cookies Spéculoos. Speculoos, as they're called in Belgium, are spiced gingerbread shortcrust cookies that are traditionally made and eaten on St. Nicholas Day and throughout the Christmas holiday season. They're traditionally embossed with designs using wooden molds, special rolling pins, or cookie stamps.

Cookies Spéculoos These cookies have a buttery, delicate crumb scented with a combination of warming speculaas spices. Sift together flour, spices, baking soda, baking powder and salt. In the work bowl of a stand mixer, cream together butter, white sugar, brown sugar and vanilla. Vous pouvez cuisiner Cookies Spéculoos utilisant 8 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Cookies Spéculoos

  1. C'est 1 of oeufs.
  2. Préparer 100 g of sucre roux complet.
  3. Vous avez besoin 60 g of beurr mou.
  4. C'est 180 g of farine.
  5. C'est 100 g of spéculoos.
  6. C'est 1 cc of sucre vanillé.
  7. C'est 1 of sachet de levure chimique.
  8. Préparer 1 of pincée de sel.

Add dry ingredients to mixer, a few spoonfuls at a time, mixing on low speed until combined. In Belgium and the Netherlands, St Nicholas Day is when kids receive gifts. For young kids, it's more important than Christmas. In case you haven't noticed, under the "Recipe" tab in the top menu, you can search for recipes by season or by holiday.

Cookies Spéculoos petit à petit de recette

  1. Préchauffez le four à 180 °C..
  2. Mettre les biscuits spéculoos dans le robot puis programmer en mode turbo pendant 5 sec, puis réservez..
  3. Ajoutez tous les ingrédients sauf les spéculoos dans le bol du robot puis mixer 15 sec vit 5..
  4. Ajoutez les spéculoos, mixer 10 sec vit 4..
  5. Mettre les pépites de chocolat, programmer à nouveau 10 sec vit 4..
  6. Former de petites boules de pâtes et les déposer assez espacées sur votre plaque de cuisson..
  7. Enfournez 15 min à 180 °C..

Cut the dough with a knife or a cookie cutter and use the wooden or silicone mold to make some prints on the speculoos. Renew the operation until all the dough is used. Let cool on sheets on wire racks. Speculoos, pronounced "speck-you-lows", are Belgian spiced cookies, also popular across Europe (especially in the Netherlands, Luxembourg, Germany and Austria). These cookies are traditionally baked for the holidays, and are sometimes called St.

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