Recette: Parfait Tarte au chocolat et à la crème légère (sans cuisson)

Tarte au chocolat et à la crème légère (sans cuisson). Regarder les résultats pour Livraison chocolats. Trouver Livraison chocolats ici Regarder les résultats pour La chocolat. Trouver La chocolat ici Tarte au chocolat et à la crème légère (sans cuisson) pas à pas : Dans une casserole, versez le sucre, jaunes d'œufs, maïzena et sel, remuez le tout puis rajoutez le lait tiède, mélangez bien à ce que la fécule et le sucre soient dissouts.

Incorporer le shortening à la farine en le coupant à l'aide d'un coupe-pâte ou de deux couteaux jusqu'à l'obtention d'une texture semblable à celle de la chapelure. Déposer le chocolat sur la pâte de spéculoos et lisser bien avec une spatule. Une tarte facile à faire et très bonne ! Vous pouvez avoir Tarte au chocolat et à la crème légère (sans cuisson) utilisant 11 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Tarte au chocolat et à la crème légère (sans cuisson)

1. C'est 40 g of sucre cristallisé.
2. Vous avez besoin 2 of jaunes d’œufs.
3. Préparer 4 of c.à.s de maïzena.
4. Vous avez besoin 500 ml of lait tiède.
5. Vous avez besoin 1 of sachet de chantilly.
6. Vous avez besoin 2 of sachets de café instantané.
7. Vous avez besoin 200 ml of crème fraiche.
8. C'est 200 g of chocolat noir.
9. C'est 1 of c.àc de sucre vanille.
10. Vous avez besoin 1 of pincée de sel.
11. Préparer 3 of à 4 paquets de biscuits (spéculos).

Pilez les biscuits avec la poudre d'amandes. Lorsque la préparation est bien homogéne et compacte, tapissez un moule à tarte. Faites fondre le chocolat au bain marie et faites tiédir la crème. Lorsque la ganache est lisse et brillante versez-la sur le fond de la.

Tarte au chocolat et à la crème légère (sans cuisson) pas à pas de recette

1. Dans une casserole, versez le sucre, jaunes d’œufs, maïzena et sel, remuez le tout puis rajoutez le lait tiède, mélangez bien à ce que la fécule et le sucre soient dissouts. Mettez la casserole au feu doux, remuez sans cesse le mélange, une fois des bulles apparaissent comptez 2 min puis retirez du feu. Filmez de contacte et laissez refroidir..
2. Dans un bol, préparez la crème chantilly : 1 mesure de poudre pour 1 mesure équivalente de lait très froid. Avec un batteur électrique, homogénéisez la crème aux œufs et incorporez la vanille puis la crème chantilly tout doucement à ce que vous obtenez une combinaison assez légère et lisse..
3. Préparez votre plat, imbibez les biscuits dans du lait caféiné puis mettez le premier lit puis une couche de la crème préparée et ainsi de suite. En dernière étape, préparez la ganache : réchauffez la crème fraîche puis additionnez le chocolat coupé en petits morceaux, laissez 5 min puis mélangez et versez sur la tarte. Réservez au frais une heure ou plus puis servez-vous !.

Foncer le moule et réserver le fond au congélateur. Faire fondre les chocolats avec la crème au micro-ondes, en plusieurs fois. Remuer entre chaque passage, pour éviter que le chocolat ne brûle. Bien remuer pour obtenir une crème lisse et brillante. Bien mélanger puis étaler sur papier sulfurisé dans un plat à gâteau.