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ingrédients de la recette Couronne👑 pêche brugnon

1. Préparer 1 of pâte feuilletée.
2. C'est 2 of pêches.
3. Vous avez besoin 2 of brugnons.
4. Préparer 1 of sachet de pralin @vahinedesserts.
5. Vous avez besoin 1 of sachet d'éclat de Pistaches torréfiées@vahinedesserts.
6. Vous avez besoin 100 g of chocolat blanc nestlé.
7. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of d'huile de coco.
8. Préparer 30 ml of lait.
9. Vous avez besoin 1 of jaune d'œuf pour la dorure.
10. Vous avez besoin 1 of poignée d'amandes effilées.

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Couronne👑 pêche brugnon instructions de recette

1. ° préparation du praliné : Mixer le pralin, les éclats de pistaches et l'huile de coco jusqu'à obtention d'une pâte et réserver.
2. Dressage : - DÉrouler votre pâte feuilletée sur une plaque allant au four - étaler le praliné tout autour en bordure de la pâte feuilleté - laver essuyer et couper les fruits en 4 en enlevant le noyau puis les disposer sur le praliné - découper des triangles en partant du centre de la pâte feuilleté et ramener les pointes sous les bords de la pâte - badigeonner la couronne au jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau à l'aide d'un pinceau - saupoudrer d'amandes effilées - Enfourner dans un four préc.
3. ° Nappage : - faire fondre au bain marie le chocolat blanc dilué dans le lait - bien remuer à la maryse jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu - napper à l'aide d'une cuillère ou d'un cornet sur le dessus de la couronne à la sortie du four Déguster tiède et pour encore plus de gourmandise vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace à la vanille 😋.