Comment préparer Parfait Galette des rois au chocolat

Galette des rois au chocolat.

Vous pouvez cuisiner Galette des rois au chocolat utilisant 7 Ingrédients et 16 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Galette des rois au chocolat

1. C'est 80 g of beurre.
2. C'est 90 g of chocolat.
3. Vous avez besoin 89 g of sucre.
4. Vous avez besoin 2 of œufs.
5. C'est 110 g of poudre d'amandes.
6. Préparer 1 of jaune d'œuf pour la dorure.
7. C'est 2 of pâtes feuilletés herta.

Galette des rois au chocolat pas à pas de recette

1. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
2. Ajoutez dans la préparation beurre chocolat, le sucre puis mélangez.
3. Ajoutez 1 œuf par 1 œuf.
4. Et ajouter la poudre d'amande et bien mélangez.
5. Mettre la préparation au frais pendant 30 min et préchauffez votre four.
6. Après 30 min étalez votre pâte feuilletée et y mettre votre crème d'amandes au chocolat laissez bien 3 cm vide pour coller la pâte mettre la fève ultra important.
7. Mettre sur le bord de l'eau a l'aide d'un pinceau.
8. Ajouter l'autre pâte feuilletée et bien appuyer sur les bords avec vos doigts afin que la pâte colle.
9. Prendre le dos d'un couteau et faites des demi cercle tour autour de la galette.
10. Si vous souhaitez une surface lisse retourner la galette a l'aide d'une plaque et replacer la galette 30 min voir 1h au frais.
11. Après 30 min doré votre galette a l'aide dun pinceau et du jaune d'œuf sans en mettre sur les bords.
12. A l'aide d'un cure dents faites des cheminées 1 milieu et 4 autres sur les cotés.
13. Et go faire votre dessin sortez votre art.
14. Mettre à cuire pendant 30 a 40 min a 170°c.
15. En attendant faites un sirop avec 50 g de sucre et 50 g d'eau porté à ébullition et badigeonner la galette a la sortie du four = brillance.
16. Bonne dégustation.