Recette: DĂ©licieux Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘
Galette des rois amandes marmelade d'orange 👑. Découvrez cette recette de Galette des rois roulée crème d'amandes et marmelade d'oranges sanguines. L'Épiphanie est déjà passée mais finalement la galette, c'est quand on veux, n'est ce pas? Cette version ludique plaira sûrement aux plus petits comme aux grands.
L'Epiphanie est déjà passée mais finalement la galette, c'est quand on veux, n'est ce pas ?! Voici une version ludique, qui change de la traditionnelle galette ronde à la frangipane et qui plaira sûrement aux plus petits comme aux grands. Du coté culinaire, à part les bouillons et les salades du genre detox-post-orgie-gourmande-des-fêtes qui ont caractérisé nos derniers repas, je me suis lancée dans la préparation de la galette des rois à la crème d'amande, avec une version de crème très légère en bouche que j'ai parfumé au zeste d'orange :j'ai super envie de la partager avec vous, j'ai adoré ! Vous pouvez cuisiner Galette des rois amandes marmelade d'orange 👑 utilisant 10 Ingrédients et 10 instructions. Voici comment vous réalisez ça.
ingrédients de la recette Galette des rois amandes marmelade d'orange 👑
- C'est 500 g of pâte feuilletée.
- C'est of Frangipane :.
- Vous avez besoin 100 g of poudre d'amandes.
- C'est 80 g of sucre glace.
- Préparer 80 g of beurre mou.
- Vous avez besoin 1 of oeuf.
- Préparer 1 cs of marmelade d'orange.
- Vous avez besoin of Vanille.
- C'est of Fève (cerise confite).
- Vous avez besoin 1 of oeuf pour la dorure.
Recette Galette des rois pommes oranges : découvrez les. On peut aussi ajouter encore de la cannelle sur. Recette de la galette des rois à la frangipane orange. Voici donc ma dernière recette de galette des rois.
Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘ petit Ă petit de recette
- Etalez la pâte avec le rouleau a pâtisserie sur une épaisseur de 5 a 7 cm ou plus et découpez deux disque de 20 cm de diamètre (+ -) et réservez au frais..
- Crème d'amandes :.
- Travaillez beurre, sucre glace et vanille en crème..
- Après rajoutez la marmelade d'orange et la poudre d'amandes et l'oeuf battu légèrement avec une fourchette en alternant entre les deux..
- Remplissez la crème d'amandes dans une poche et réservez au frais pendant 30 min..
- Après étalez la crème sur un des deux disques de pâte feuilletée en commençant du centre vers l'extérieur, en laissant de la marge et sans oublier de placer la cerise confite qui remplacera la fève..
- Mouillez les bords et couvrez avec le deuxième disque de pâte feuilletée et appuyez légèrement pour faire coller les deux disques l'un a l'autre et éviter que la farce ne s'échappe pendant la cuisson..
- Après dorez une première fois, piquez au centre pour faire échapper l'air pendant la cuisson et réservez au frais pendant 30 min..
- Après dorez une deuxième fois, faites la décoration avec le dos du couteau et piquez la pâte avec la pointé du couteau..
- Enfournez a 200 degrés les 10 premières min après baissez la température a 180 degrés et cuire pendant 35 min (+ -)..
Vous avez donc encore le temps de préparer votre galette. La Galette des Rois 👑 à la Crème d'Amande. Pour l'Épiphanie, cette année encore, je vous propose la recette de Christian Dubois, celle de la Galette des Rois à la Crème d'Amande, une recette qui lui a été donnée par un ami Pâtissier. Galette des rois roulée : crème d'amandes et marmelade d'oranges sanguines. Cook A Life by Maeva - L'Epiphanie est déjà passée mais finalement la galette, c'est quand on veux, n'est ce pas ?!
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